Polifenoles de extracto vegetal
Los polifenoles son una amplia variedad de miles de compuestos, desde moléculas simples hasta polímeros grandes, y todos tienen al menos un grupo fenol (límites del grupo hidroxilo en el anillo aromático). Su estructura les proporciona potenciales beneficios para la salud, como protección contra cánceres o enfermedades cardiovasculares, cuando se agregan como complementos alimenticios. Los polifenoles también se utilizan en diversos cosméticos para proteger la piel de la oxidación.
Los materiales polifenólicos se producen a partir de sustancias vegetales mediante extracción con agua o disolvente, pero estos extractos tienen una pureza limitada. Los adsorbentes sintéticos tienen la capacidad de adsorber polifenoles de estos extractos y estos compuestos se recuperan por elución para producir una mayor pureza y mayor rendimiento.
Los adsorbentes son reutilizables y pueden funcionar durante cientos de ciclos si se regeneran y se utilizan en buenas condiciones.
Los adsorbentes sintéticos pueden tener una química diferente (estireno-DVB, acrílico), ofreciendo diferentes tamaños de poro (de 20 a 300 Angstroms), área de superficie específica (típicamente de 300 a 1200 m2 / g), hidrofobicidad, polaridad. La elección correcta del adsorbente dependerá de la materia prima y de los polifenoles a los que se dirija.
Podemos extraer polifenoles de diversas frutas, vegetales, aceites y las principales materias primas para las moléculas polifenólicas valiosas son el jugo de arándano, arándano, uva, té, jugo y desechos de granada, manzana,
La recuperación de polifenoles de las plantas se realiza en tres pasos principales:
extracción de la materia prima
carga por adsorción en un adsorbente sintético
elución o desorción usando un solvente apropiado, compatible con alimentos y fácil de reciclar.
Lenntech puede ayudar en la selección realizando pruebas de adsorción y elución en nuestro laboratorio, o suministrando las mejores resinas candidatas para clientes que tengan su propio laboratorio y equipos piloto.
Para una cotización directa, por favor contáctenos: 
Formulario De Comentarios o llámenos al +31 152 755 704